|
D-vitamin D-vitamin är Nyckeln till kroppens immunförsvar. Brukar du drabbas av förkylningar under vinterhalvåret? Då kan det bero på D-vitaminbrist. Ny forskning visar att immunförsvaret inte kan aktiveras utan D-vitamin. D-vitamin produceras i huden när du vistas utomhus och 20 minuter i solen fyller våra depåer med D-vitamin under sommaren vilket motsvarar en dos på 250 mikrogram som lagras i kroppen. Om man dagligen vistas ute i solen minst 20 minuter per dag sommartid så har man fyllt sitt dagsbehov. Under vinterhalvåret då solen är svagare behöver vi fylla på D-vitamindepån med kosttillskott, gärna i kombination med Kalcium för att förebygga benskörhet. Att även artros har samband med D-vitaminbrist antyds av en långtidsuppföljning av knäartrospatienter i USA. D-vitamin säkrar balansen mellan våra hormonnivåer. För lite D-vitamin höjer nivån av vissa hormoner och sänker nivån av andra, båda delarna kan orsaka sjukdom. Nya studier visar också att 90 procent av alla kvinnor med ägglossnings problem har låga D-vitaminnivåer. Nya Europeiska studier visade också nyligen att låga D-vitamin nivåer ger försämrad inlärningsförmåga. I en mental test fick personer med den högsta D-vitamin nivån dubbelt så bra resultat som de med den lägsta nivån. Finska forskare har upptäckt ett samband mellan låga halter av vitamin D och utveckling av Parkinsons sjukdom senare i livet, enligt en studie publicerad i Archives of Neurology i juli 2010. Personer med låga halter av vitaminen tycks ha en trefaldigt högre risk att utveckla Parkinsons. Nya studier visar att vuxnas dagsbehov under vinterhalvåret är 2000 E och för barn är det 1000 E. Fet fisk, fiskleverolja lever, äggula, smör, grädde, röd mjölk är kost som innehåller D-vitamin. För att nå upp till de nya rekommendationerna är ett dagligt kosttillskott att rekommendera. Livsmedelverket rekommendationer i dag ligger betydligt lägre men en ny studie pågår som beräknas vara klar 2012. Likaväl som det är farligt att sola för mycket, så är det också farligt att ta för stora mängder av D-vitamin, så därför bör man inte överskrida de nya rekommendationerna. Ibland skrivs mängden i mikrogram (µg). 1 µg D-vitamin = 40 E Kalcium och D-vitamin hör ihop Kalcium och D-vitamin behövs för att bygga upp benvävnaden, behålla ett starkt skelett livet ut, för musklernas och nervernas funktion, samt för att blodet ska kunna koagulera. Om blodet inte får tillräckligt med kalcium så tar kroppen kalcium från skelettet vilket urholkar ett redan uppbyggt skelett. Därför behöver du tillföra kalcium med kosten varje dag. Kalcium finns framför allt i mjölk och mejeriprodukter (yoghurt, fil, ost osv.) och i gröna grönsaker (t ex broccoli). Enklast är att få i sig kalcium genom mejeriprodukter, som står för 75% av vårt kalciumintag. Om man har brist på D-vitamin tas bara 10-15% av kalcium upp i kroppen som man får via maten. Upptaget av kalcium, liksom andra näringsämnen är maximalt 20% av det vi äter och kan vara så lågt som endast 4% i hög ålder, bäst upptag har man i 20 årsåldern, sedan blir upptaget lägre med stigande ålder. Om man konsumerar mycket kaffe, alkohol och salt ökar man också utsöndringen av kalcium i kroppen, vilket betyder att ditt intag behöver vara större än normalt för att kompensera din förluster. Nya studier visar att barn som får i sig mycket D-vitamin under uppväxten löper 80 procent lägre risk att drabbas av Typ 1-diabetes. -Människor med D-vitaminbrist kan också löpa ökad risk för att drabbas av vissa cancertyper, hjärt- och kärlsjukdomar och även Edward Giovannucci andra sjukdomar som multipel skleros (MS), säger Edward Giovannucci, professor vid Harvard-universitetet. I Sverige ska spädbarn få extra D-vitamin. Men för vuxna rekommenderas bara 10 mikrogram, eller 400 internationella enheter, per dag. Det är på tok för lågt räknat, enligt Edward Giovannucci, som anser att svenskar snarare behöver få i sig fem gånger så stora mängder. -Enligt de nuvarande, ganska konservativa, rekommendationerna har ungefär en fjärdedel av befolkningen D-vitaminbrist. Men forskningen pekar på att vi troligen behöver mer än vad som i dag rekommenderas, och då handlar det snarare om tre fjärdedelar. Vitamin D bildas i huden när den träffas av UV-strålning. Eftersom UVB filtreras bort i atmosfären när solen står lågt, kan vi på våra breddgrader bara bilda D-vitamin några timmar runt lunchtid under sommarhalvåret när vi är avklädda och exponerar en större hudyta. Dock uppstår ett jämviktsläge efter cirka en halvtimme, varefter ingen ytterligare nettoproduktion sker. Alla vet att sola mycket är farligt, men det är också farligt att inte sola alls om man inte tar D vitamin som kosttillskott. Förmågan att bilda D-vitamin avtar också med åldern, varför de äldre i befolkningen särskilt utsatta för D-vitaminbrist. Vilka får låga nivåer av D-vitamin D-vitamin anses vara både ett vitamin och ett prohormon. Detta eftersom människan både kan producera eget D-vitamin i kroppen och tillgodogöra sig D-vitamin från kosten. I kroppen omvandlas vitamin-D3 (kolekalciferol) till den aktiva formen av D-vitamin som kallas Kalcitriol. D-vitaminet, som bildas i huden när man vistas i solen är viktigt och har en mycket betydande roll vid regleringen av kalciumnivån i blodet. Detta påverkar i sin tur skelettets styrka. För att kroppen skall kunna bilda D-vitamin behövs ultraviolett ljus. Under en halvtimmes solbadande i badbyxor kan 5000 - 10000 IE av D-vitamin bildas som lagras bland annat i fettet. För feta människor kan detta vara ett problem eftersom fettet måste brytas ned för att D-vitaminet ska kunna användas. Äldre har upp till 75% sämre förmåga att producera D-vitamin. En mörkhyad person behöver betydligt mer UV-ljus än en ljushyad person för att producera lika mycket D-vitamin. Därför har äldre samt mörkhyade personer som bor i Sverige extra stor risk att drabbas av D-vitaminbrist. Under vissa perioder på året här i Sverige så har solens strålar fel våglängd för att ge D-vitamin. Mörk hy. Mörkhyade personer har svårare att tillgodogöra sig D-vitamin från solen och kan få brist av att leva i solfattiga länder som Sverige. För lite solljus. Personer som av olika skäl inte exponerar sin kropp för solljus kan få D-vitaminbrist. Fel kost. Personer som undviker fet fisk och mjölkprodukter riskerar D-vitaminbrist. Övervikt. Överviktiga personer lider brist på D-vitamin vilket kan bero på att det fettlösliga D-vitaminet binds i kroppsfettet så att de inte kan tillgodogöra sig det i blodet. Det krävs stora mängder D-vitamin för att mätta vävnaderna så att det blir något över som kan tas upp av kroppen. Äldre. Äldre personer som sällan vistas i solen och har svårt att tillgodogöra sig D-vitamin genom kosten är en riskgrupp. |
D3-vitamin
|
0270-15965
