Blåbärspulver 250 gr, från vildväxande blåbär inom EU

Blåbärapulver med kärnor, fruktkött och skal

  • Artnr: bla200
  • Enhet: st

Beskrivning av artikel

Blåbär innehåller ett färgämne som kallas för antocyaniner samt steroler.

Blåbär är ett basiskt livsmedel.
Ingredienser:
Ungefär en tiondel av blåbäret blir kvar efter torkning 
till pulver, så 500 g - 0,5 kg torkat, blir då ungefär 
5 kg färska bär. Såsom de flesta frukter, grönsaker 
och bär.

Vitaminer; 
A (retinolekvivalenter), C, E, K, Folsyra (B9), 
Karotener, B1, B2, B3, B6 m fl.
Mineraler; 
Natrium, Kalium, Kalcium, Magnesium, Fosfor, 
Järn, Zink, Jod, Selen, m.fl.
Fettsyror; 
Omega3 och Omega6 finns i kärnorna.